lundi 22 avril 2013

Asparagus officinalis

Ici sauce à la moutarde
La météo n' a pas aidé  cette année, d' habitude on peut deguster ce produit  local (asparago di Zambana) pour Pâques, qui a eu lieu un peu tot par contre c'est vrai....
Si l' asperge est cultivé depuis l’époque romaine, ici il profite bien du terrain sur les rives de l'Adige, léger et sablonneu.


Alors, nous les trouvons en vente seulement depuis une dizaine de jours et aujourd'hui  j'en ai profité*, plutôt que ceux de Grèce.  Rien contre la Grèce  soit claire, mais je préfère le produit local, comme pour le Gas....

En famille nous consommons l' asperge blanc avec les œufs durs, à la Bismark: les blancs en morceaux au dessus des asperges bien cuits et les jaunes battus avec une fourchette dans une vinaigrette simple, en guise de sauce.

Mais sur une pizza c'est très bon aussi......

* prix moyen 8,50 euro/le kilo

mardi 16 avril 2013

Le business de l' adaptateur

C'est la définition la plus polie prononcée par mon mari au sujet.

En effet, c'est étonnant de constater comment - encore aujourd'hui dans les nouvelles constructions, parmi lesquelles nous avons l' appartement acheté il y a maintenant 7 ans - on trouve toujours des prises électriques du genre de la photo.... pour connecter un appareil ménager vous devez vous munir d'un adaptateur. Peu importe si vous l' aviez acheté en Italie ou à l' étranger...

Parce-que frigo , sèche-cheveux, chaîne hi-fi, cafetière à l' américaine , chargeur de téléphone et de pc (sauf Sony dans notre cas et télé LG , ouf!), lave-linge, sèche-linge, fer à repasser, mixeur, lampe dans le séjour  lampe de chevet..... bref vous avez compris, ils ont tous besoin d'un adaptateur pour pouvoir être branchés au réseau électrique (et le problème n'es pas de l' électroménager qu'on achète....).

Ou bien, vous changez les prises au mur. Au prix d' environs 7 euro/pièce, le calcul pour une maison entière est vite fait.

Explications?
Je n'ai aucune.

lundi 1 avril 2013

Mart à Paques

Une petite pause culturelle au Mart, pour visite l' exposition autour du gout, des aliments déclinés en objet de design, de la mode .
Pour mettre en valeur les formes, mais aussi pour montrer quel rapport existe avec la nourriture dans certains pays et comment on s'y prends face à la perspective d'une pénurie d'aliments....

Pas mal du tout et vraiment intéressant  quelques petites idées sont "à voler" pour une reproduction à la maison: pain en forme de porte- serviette, baguette avec anse, biscuits adaptés à la tasse ...