Vive l' Europe - part 4

J' espérais de ne pas arriver à l’étape 4.
Mais ceci n' est pas la fin, ça continue!

Depuis la part 3,  il y a eu deux nouveautés:

 - 1ére: le Patronato a pu éclaircir avec l' INPS que ils ne considèrent (eux, l' INPS!!) que 13 semaines sur 60 de mon travail en France (cela m' éclaircit rien du tout!) et me conseille de voir personnellement ma situation avec l' INPS (à quoi  ils servent, donc , les patronati, si je dois à la fin me débrouiller toute seule, et après 18 mois d' attente??!!)

- 2éme: la Communauté Européenne m'a conseillé d' ouvrir un dossier à mon nom auprès d' un organisme international censée résoudre problématiques comme la mienne auprès des institutions, vu que l' Italie refuse d' accepter et valider la documentation  déjà validé par une institution française. Et que cette documentation vient d' un accord international européen, signé par la France et l' Italie, entre autres.


Mes considérations sur les point ci dessus:

-1 : si il existe la liberté de circulation des travailleurs en Europe et si les périodes travaillés à l' étranger sont comparés aux périodes travaillés en Italie.... pourquoi l' INPS ne considère bonnes que 13 semaines? Et d' ou il prends cette information, que j' ai travaillé en France 15 mois, même n' en validant que 13 semaines?
J' ai fixé un rdv pour le 24 décembre 15 heures, étonné par la date mais bon: je ne travaillait pas et je pouvait donc y aller. Eh beh, non: le 23 après midi je recoi 2 sms m' informant que le rdv avait été annulé. Sans me proposer une date alternative, en tout cas pas avant février 2014.....

2: J' ai ouvert mon dossier auprès de l' organisme international,  en découvrant que ça sera l' organisme français à traiter mon dossier puisque le hic vient du fait que l' Italie refuse un document rempli / validé et signé par une institution française.

A' suivre.

Et Bonnes Fêtes.

Pan di molche

Je reviens sur une recette de pain, puisque - depuis la production de mon propre levain - on m' a offert  des "molche" et pour Noel j' ai bien pensé de le faire.

Le pain aux molche est typique de la zone du Garda du nord: le climat particulièrement doux du au lac (dit aussi Benacus, c' est à dire "benefique") à favorisé la croissance de certaines plantes méditerranéennes, dont les citronniers (voir aussi le village de Limone) et l'olivier.

C' est donc à partir des olives, noires ou vertes, tombées au sol en période de récolte, presque sèches et puis dénoyautées, qu' on obtient les molche, une sorte de crème d' olives qui ressemble à une tapenade provençale, juste avec une consistance un peu moins fine. Et qu' on met dans le pain avant de le cuire.
Ou bien dans les spaghetti, les gnocchi etc....

Photo suivra.